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诸多的对于奶油冰激凌的做法家庭做法视频，奶油冰激凌的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、练习：

2、1.将柠檬汁加入蛋黄中，搅拌均匀。向牛奶中加入40克糖，用小火煮沸，然后离火。慢慢加入蛋黄液中，边加入蛋液边快速搅拌，使蛋液与牛奶充分融合，不至于糊成蛋花。把准备好的蛋奶放一边。

3、2.将淡奶油倒入无油无水的盆中，加入剩余的糖粉，用打蛋器第一次低速搅打，直到奶油变稠，体积增大，不再流动，称为6分配。

4、3.将鲜奶油加入蛋奶中，通过切拌的方式搅拌均匀。一定要混合均匀，不要留下任何奶油方块。将搅拌后的雪糕糊倒入保鲜盒，放入冰箱冷冻。冷冻1-2小时后，取出充分搅拌一次，最好每隔一小时。

5、搅拌3-4次，不加冰质地就好了。因为这款面霜比例高，晚上煮了，只搅拌了一次就上床了，但是还是没有冰，质地还是很细腻。但是最好多搅拌几次。

6、4.吃的时候，拿出来常温一会儿，能吃多少吃多少。我挖了一小碟，拌了点芒果，补充水果，也好看。毕竟奶油的颜色比较浅。